file 7 大きなアイランド型調理台を囲むキッチンで、いつかお菓子教室を。

そこは日々新しい手づくりのお菓子が生まれるパティスリーのよう。

一軒家を新築したMさんは、これから自分でお菓子教室を開くために、思い切ってキッチンのスペースを広く取りました。

センターに設えた収納スペースをもった広い調理台を囲むようにL字型のキッチンを配し、そこにはお気に入りのオーブンやコンロを組み込みました。キッチンはお菓子をつくるのにも十分な広さがあり、広い天板の上にタルトやケーキなどを木のカッティグボードやオーブントレイのままたくさん並べることができます。

キッチンでとくに気に入っているところは、コーラー社のシンクと水流がきれいなアンティーク調の水栓。夕方になると、グレーのシンクがきれいな色合いに輝くそうです。黒とグレーでまとめた家具のような落ち着いた色合いのキッチンは、一日の流れの中でその時間帯にあった表情を見せてくれます。まさに生活に溶け込んだキッチンです。